Bab 1 Pendahuluan buku cabai rawit

BAB. 1 PENDAHULUAN Menurut Musawir Subing (Sekretaris Kabupaten Lampung Tengah), pertanian organik tak dapat dipisahkan dengan dimensi ekonomi, lingkungan, dan sosial. Pertanian organik juga tidak sebatas meniadakan penggunaan asupan eksternal sintetis, juga pemanfaatan sumber-sumber alam secara berkelanjutan, produksi makanan sehat dan menghemat energi. Aspek ekonomi dapat berkelanjutan jika produksi pertanian mampu mencukupi kebutuhan dan memberi pendapatan cukup untuk keberlanjutan penghidupan. Namun, motivasi ekonomi kerap menjadi kemudi yang menyetir arah pengembangan pertanian organik. Di satu sisi ini dapat mendorong pengembangan pertanian organik, tetapi di sisi lain dapat menjadi bumerang yang dapat meruntuhkan fondasi gerakan pertanian organik yang sedang dibangun.